IPL indgår sammen med otte andre DTU-institutter Food-DTU, og i alt 700 forskere bliver tilknyttet det nye center.
Det er centerchef Alan Friis, der skal stå for den interne koordinering af de aktiviteter, som foregår på henholdsvis Institut for Kemiteknik, BioCentrum-DTU, MIC, IMM, Risø, Danmarks Fiskeriundersøgelser, Fødevareinstituttet og Veterinærinstituttet. Målet er eksternt at kunne tilbyde myndigheder og fødevareindustrien en endnu bedre service.
Nye tværfaglige forskningsaktiviteter er også et resultat af fusionen, og det første projekt, der ligger i støbeskeen, er "Catering and Convenience". Projektet er et samarbejde mellem forskere med interesse indenfor ernæring, produktionssystemer, ledelse, logistik, måltidskvalitet og spiseoplevelser.
Maj 2007
Læs videre om indvielsen af det nye center her: DTU satser 44 millioner på nyt fødevarecenter